건강한 중압감, 경영인 마인드, 신뢰의 중요
[상상팜 세 번째 이야기] 건강한 중압감, 경영인 마인드, 신뢰의 중요성 - 상상팜 한상기 대표에게서 듣다 해발 650m에 위치한 청정지역 평창 땅에서 송화고 버섯재배를 시작한지 벌써 1년이 다 되어가는 것 같아 새삼 시간의 빠름을 느끼게 되네요. 무엇보다 지난해에는 50평짜리 1개의 재배사에서 버섯을 재배해 보았지만, 이번 설 명절에는 한 개의 재배사를 더 임대해(총 두 동)재배하는 통에 정신 차릴 수 없을 정도로 바삐 보낸 것 같아 더 그런 것 같습니다. 그래서 좀 더 일을 벌린 상황들 속에서 초보 농부가 경험했던, 고민했던, 앞으로 그려보게 되었던 것들을 작지만 나누어 보고 싶은 마음이 들어 ‘상상팜 세 번째 이야기’를 적어보고자 합니다. 먼저 두 동을 하면서 가장 즐겁고 기뻤던 것은 예쁘고 싱싱하..
2020년 3월호(125호)
2020. 4. 11. 20:30