음식에도 성질이 있다?! 나에게 맞는 성질을 가진 음식은?

[참든건강과학 스토리 18]

음식에도 성질이 있다?!

나에게 맞는 성질을 가진 음식은?

 

- <참든건강과학> 건강상담사가 전하는 여름철 건강이야기

 

  이르게 찾아온 여름 날씨가 지속되면서 자연스럽게 시원하고 차가운 음식을 찾게 되는 경우가 많습니다. 6월 말부터 7월 초까지 해수욕장들은 개장하고, 광고의 트렌드도 시원한 음료, 선크림, 에어컨 위주로 바뀌었죠. 열대야 캠핑족을 위한 간편한 쿨 용품이 대세를 이룹니다. 물론 내리쬐는 무더위에 시원하고 차가움도 좋지만 자칫 여름철 냉방병과 또 무섭다는 여름감기에 걸려 힘들게 보낼 수도 있습니다. 어김없이 찾아온 여름! 시원하고 건강하게 보내야겠죠?!
<참든건강과학> 건강상담사가 들려주는 여름철 건강이야기에 주목해보세요~

여름철 날씨에 몸을 따뜻하게?!
  여름철엔 날씨만 빼고 모든 것이 다 시원한 것 같습니다. 옷도 시원하게 입고, 실내에는 항상 에어컨 빵빵! 먹는 음식도 얼음 동동! 모두 시원하게~ 더위를 이겨낼 수 있는 하나의 방법이겠죠. 안과 밖의 온도차가 심하지 않게 주의해야 하고, 몸의 체온이 떨어지지 않도록 각별히 신경을 써야 합니다. 그렇다고 한여름에 겨울옷을 입고 다닐 순 없는 노릇이니 겉은 시원하게~ 속은 따뜻하게 다스릴 수 있는 음식의 성질을 제대로 알고 먹는 게 중요하죠!

  우리 음식 중 차가운 음식과 따뜻한 음식, 평한 음식을 알아보겠습니다.
  물론 음식 선택 전 내 몸속에 열이 많은지 적은지를 먼저 살피는 것이 중요합니다.

 

● 차가운 음식 : 우엉, 녹차, 밀, 보리, 녹두, 고사리, 무, 미나리, 배추, 가지, 연근, 오이, 죽순, 감, 배, 참외, 사과, 수박, 토마토, 미역, 가물치, 게, 조개, 된장, 참기름 등
● 따뜻한 음식 : 생강, 마늘, 부추, 계피, 수수, 찹쌀, 밤, 잣, 고추, 파, 호박, 닭고기, 양고기, 염소고기, 메기, 새우, 연어, 해삼, 설탕, 엿, 술 등
● 평한 음식 : 양배추, 매실, 표고버섯, 감자, 맵쌀, 콩, 옥수수, 참깨, 땅콩, 복숭아, 포도, 당근, 쇠고기, 미꾸라지, 붕어, 잉어, 꿀, 식초, 소금 등

 

여름철 건강 팁!
  몸이 차다는 것은 몸의 표면이나 손발처럼 국소나 피부가 차다는 뜻이 아니라, 속이 차거나 몸 전체에 열이 부족한 것을 의미합니다. 한의학적으로 말하면 소음인이 여기에 해당합니다. 따라서 수족냉증이 있지만 속열이 있다면 우엉, 찹쌀 등 차가운 성질의 음식을 복용하면 좋습니다. 반대로 속이 차다면 따뜻한 성질을 가진 생강, 대추, 마늘, 부추 등의 식품들이 좋겠죠.
  또한 여름을 맞아 급하게 다이어트를 하다보면, 굶는 경우가 종종 발생합니다. 그렇게 다이어트를 할 경우 몸의 체온이 떨어질 염려가 있습니다. 따라서 다이어트를 하시는 분들은 특히 따뜻한 성질의 음식으로 체온을 높여주는 게 중요하죠. 살을 빼야지 건강까지 빼면 안 되죠~

<참든건강과학>의 여름나기
  <참든건강과학>도 여름엔 무척이나 더워지는 건 마찬가지입니다. 사무실은 물론이거니와 건강한 제품을 생산하는 생산현장은 끓는 열기로 실내온도가 45도 이상까지 치솟죠. 여기에 고객에게 좋은 제품만 드리고 싶은 직원들의 열기까지 더해졌으니 얼마나 뜨겁겠어요! ^^;
  사무실은 에어컨과 주기적 환기로 적정온도를 유지합니다. 온도계를 설치하여 너무 온도차가 심하지 않도록 하죠. 생산현장도 냉방기를 활용하고 적절한 휴식을 취하기도 합니다. 또한 참든만의 ‘생강대추즙’과 ‘우엉차’를 차갑게 혹은 따뜻하게 하여 필요에 따라 수시로 마시고 있습니다. 속까지 더워지는 날씨에 시원한 우엉차 한 잔이면 딱 좋답니다.

  하지만, 뭐니뭐니해도 여름엔 여름휴가죠! 여름휴가 계획을 세우고, 동료들과 함께 이야기하다보면 더위도 잊을 만큼 신난답니다. 휴가를 다녀와 휴가사진 콘테스트를 통해 공유도 하고, 선물도 받고! 이게 바로 ‘참든 인’의 여름나기 비법 중 하나죠^^
  물놀이, 여름휴가, 바캉스~ 산으로 바다로 떠나는 즐거운 여름! 건강하게 이 여름을 즐겨야 하지 않겠어요? 적절한 온도에서 내 몸에 꼭 맞는 성질을 가진 음식으로 내 몸속을 든든하게 채워보세요!

 

(주)참든건강과학 농업회사법인 
광주광역시 광산구 비아로 171
www.charmden.com 062)453-2500

이 글은 < 행복한동네문화이야기 제 93호 >에 실려 있습니다.

  

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